Este Chai é uma combinação excelente chá preto da região do Sri Lanka (o antigo Ceilão) com um delicioso blend de especiarias: canela, cardamomo e gengibre. Resultando numa bebida única e característica indiana. A palavra Chai significa chá no idioma híndu, e é a bebida mais popular na Índia entre os indianos, e a palavra Masala significa “a mistura de especiárias”. O Masala Chai surgiu como opção na Índia Colonial e de lá pra cá conquistou seu lugar no mundo. Há muitas histórias sobre sua origem, a mais conhecida diz que grupos ciganos adicionaram ao chá especiarias usadas na culinária, e dependendo da região do país elas vão variando. Essas diversas combinações das muitas especiarias permitem uma variedade quase que infinita dessa deliciosa bebida. Dica: Para fazer o Chai Latte, substitua a água pelo leite e faça a infusão no leite. Origem: Sri Lanka (antigo Ceilão)