Infusão Bourbon Coffee Premium

Uma folha, muitas histórias. Nossa Infusão de Folhas de Café Bourbon traz um ingrediente pouco conhecido por aqui: as folhas da planta do café. Diferente do que estamos acostumados no Brasil – tradicionalmente focado nos grãos – essa infusão é feita com folhas colhidas na região de Yunnan, na China, onde a prática de transformar folhas de café em bebida é antiga e cheia de significado.

A variedade de café Bourbon tem origem no Iémen e ganhou o mundo após seu cultivo na Ilha de Bourbon (hoje Réunion). Uma característica marcante dessas folhas é a coloração: quando jovens, são naturalmente avermelhadas, ganhando tons de verde à medida que amadurecem. O resultado, quando infundido, é uma bebida de tom dourado-alaranjado, com sabor leve, frutado e adocicado.

Por aqui, escolhemos essa variedade justamente pela delicadeza do seu perfil sensorial. Enquanto outras variedades podem ser mais intensas, o Bourbon é conhecido por sua suavidade e equilíbrio. Uma escolha especial para quem busca um momento de pausa com uma bebida diferente, com baixíssima cafeína e um sabor que foge do óbvio – mas que aquece como só uma boa infusão sabe fazer.