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Formosa Oolong

Este Oolong especial é originário de Taiwan, onde são produzidos os melhores chás dessa categoria no mundo. Nosso Formosa tem origem em folhas largas com pontas prateadas, com uma oxidação de aproximadamente 50%. Produz uma deliciosa bebida de sabor delicado e levemente apimentada.

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    Descrição

    Este Oolong especial é originário de Taiwan, onde são produzidos os melhores chás dessa categoria no mundo. Nosso Formosa tem origem em folhas largas com pontas prateadas, com uma oxidação de aproximadamente 50%. Produz uma deliciosa bebida de sabor delicado e levemente apimentada. Ingredientes: folhas de chá Oolong da Camellia sinensis.
    Porção
    Temperatura
    Tempo

    Uma colher de chá por xícara

    95°C*

    5 minutos de infusão

    *Após a ebulição, deixe a água esfriar por 3 minutos

    Chá Oolong

    Essa família de chás fica entre os verdes e os pretos, e também são chamados de chá azul. O seu processamento é muito variado(por conta do país que o produz, nesse caso China ou Taiwan) pois o nível de oxidação pode variar de 15 a 70%.

    Portanto ele pode estar mais próximo do chá verde ou do chá preto. O sabor desta infusão pode ser delicado com toques florais ou mais pronunciado com notas de pêssego e damasco.