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Cha
Chá
Verão
Chá Verde Kin Sencha
Ingredientes
Folhas de chá verde de Camellia Sinensis. Curiosidade: o Japão produz quase exclusivamente chás, 75% de sua produção é do tipo Sencha. Os outros 15% correspondem ao Bancha, de qualidade inferior,colhido no final do verão. A variedade mais fina chamada Gyokuro e o Matcha completam a produção. Origem: Japão Não Contém glúten, nível médio de cafeína.
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Detalhes
Descrição
Ingredientes
Folhas de chá verde de Camellia Sinensis.Curiosidade: o Japão produz quase exclusivamente chás, 75% de sua produção é do tipo Sencha. Os outros 15% correspondem ao Bancha, de qualidade inferior,colhido no final do verão. A variedade mais fina chamada Gyokuro e o Matcha completam a produção.
Origem: Japão
Não Contém glúten, nível médio de cafeína.
Uma colher de chá por xícara
80°C*
2 minutos de infusão
*Após a ebulição, deixe a água esfriar por 5 minutos
Chá Verde
Existem 2 métodos para produzir este chá: O Chinês e o Japonês. O sabor da infusão difere bastante. A bebida proveniente da infusão das folhas do chá verde chinês é mais amarelada com sabor floral enquanto que a infusão do chá verde japonês possui uma coloração verde e um sabor adocicado e herbal.
Após um cuidadoso processo de secagem e rolagem, a oxidação é interrompida através do calor seco(método Chines), ou calor úmido(método japonês).