Chá Preto Assam

Chá Preto Assam

A região de Assam, no nordeste da Índia, é a maior produtora de chá do mundo, graças às condições ideais de clima e solo. Seu chá preto é reconhecido por seu sabor marcante, encorpado e com um caráter maltado inconfundível. Representando cerca de 50% da produção total da Índia, os chás de Assam conquistaram o paladar de apreciadores ao redor do mundo.

O Chá Preto Assam da segunda colheita é especialmente valorizado. O clima quente e úmido da estação intensifica seus aromas e sabores, resultando em uma bebida avermelhada, de aroma pronunciado e sabor intenso. Trata-se de um chá robusto, ideal para quem busca uma experiência energética e revigorante.

Ingredientes: Folhas de chá preto Camellia sinensis. Nível alto de cafeína.

Perfil de sabor: Encorpado e maltado, com notas quentes, terrosas e levemente adocicadas. A infusão apresenta uma coloração vermelha intensa e um aroma rico e persistente — perfeito para o início do dia.

Benefícios chá preto:

• Contém teaflavinas, polifenóis exclusivos do chá preto, que podem auxiliar na redução do colesterol e do açúcar no sangue, além de estimular a quebra de gordura corporal.
• Rico em antioxidantes como polifenóis e catequinas.
• Estimulante natural: melhora os níveis de energia e a concentração.

Origem: Índia

Curiosidade: Chá vermelho – na classificação ocidental corresponde ao chá preto, com 100% de oxidação. O chá preto foi o primeiro a chegar ao ocidente pelas mãos dos navegadores holandeses no século XII e por isso é um dos mais populares do mundo. Dependendo da região onde é produzido, como Assam, Darjeeling ou China, por exemplo, seu sabor pode ser pronunciado com toques de malte ou mais frutado.