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É considerado um dos chás mais especiais comercializados hoje. Produzido somente nas 2 últimas semanas de março e as 2 primeiras semanas de abril, o que proporciona um sabor mais suave. É feito a partir de folhas de alta qualidade, de cor preto lustroso com botões dourados. Após a infusão, obtém-se uma bebida avermelhada, com sabor amadeirado com toques de mel. Excelente escolha para os iniciados nos sabores dos chás.
Ingredientes: Folhas de cha preto de Camellia Sinensis.
Origem: China Não Contém GlútenDisponibilidade:
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Folhas de cha preto de Camellia Sinensis.
Origem: China Não Contém GlútenUma colher de chá por xícara
95°C*
3 minutos de infusão
*Após a ebulição, deixe a água esfriar por 3 minutos
O chá preto foi o primeiro a chegar no ocidente pelas mãos dos navegadores holandeses no século XII e por isso é um dos mais populares do mundo. Dependendo da região onde é produzido como Assam, Darjeeling ou China por exemplo, seu sabor pode ser pronunciado com toques malte ou mais frutado.
No processamento deste chá as folhas ficam a sombra em um ambiente com umidade controlada a fim de que elas atinjam 100% de oxidação.
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